Carta Light Lunch
I nostri piatti tradizionali
Caponata di melanzane e peperoni “trinacria”, quenelle di ricotta fresca e glassa balsamica.
14,00
Sedani di grano duro alla Norma con melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico e ricotta infornata
14,00
Focaccia mediterranea, veli di prosciutto crudo di Parma composta di fichi in conserva, lattughino e crema di caciocavallo ragusano.
14,00
Medaglione di pesce spada scottato in padella con salsa messinese.
24,00
Focaccina mediterranea, salmone marinato in casa, crema di burrata pugliese e spinacino.
14,00
Caprese: pomodorini datterini, mozzarella di bufala ragusana e basilico verde.
15,00
Piatti internazionali
Caesar salad: pollo dorato, cuore di lattuga “trocadero”, crostini di pane bianco, pancetta croccante e scaglie di Grana Padano.
18,00
Caesar salad con gamberoni
22,00
Cheese burger di filetto di manzo (250 gr) con panino al sesamo e patatine fritte.
24,00
Classic club sandwich
22,00
Toast prosciutto cotto e formaggio
10,00
Dessert
Cremoso di cioccolato gianduia, crumble di mandorle e rosmarino, salsa ai frutti rossi.
12,00
Selezione di gelati (3 gusti)
8,00
Classico cannolo di ricotta alla siciliana.
8,00
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