Il Bianco

20,0025,00

Etna Bianco DOC prodotto nel comune di Linguaglossa (CT) in contrada Arrigo da uve 85% Carricante – 15% Catarratto. Vinificazione in bianco tradizionale gestita con vinificatori in acciaio inox termocondizionati a 14°C; affinamento in acciaio inox per 4-5 mesi. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati.
 
 
scheda tecnica

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annata

2018, 2019